Wir bieten Buffets für Firmen, Privathaushalte, Betriebsfeste, Geburtstage, Hochzeiten und andere Anlässe an!
(wir haben 110 Sitzplätze)
1. Quabelli Palau
Lammkeule gedämpft im braun gebakenem Basmatireis dazu Karottenstreifen, Mandeln, Rosinen.
2. Sammarod Palau
Lammkeule gedämpft mit Spinat-Basmatireis
3. Narendj Palau
Hähnchenbrust mit gebratenen Safranreis, Mandeln, Pistazien.
4. Tschalau
Gebackener Basmati Reis.
5. Afghan Schola- e Ghorbandi
1. Gemischter Sala
2. Gurken Salat
3. Tomaten Salat
1. Afghanisches FladenBrot
1. Goufta
Rindergehacktes Fleisch mit Tomatensauce gekocht.
2. Borani bandjan
Gebratene Scheiben von der Auberginen auf kräuterquark
3. Sabsi
Gehackter Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch zubereitet
4. Dopiyasa
Gekochte Lammkeule mit Zwiebel, Afghanische Gewürze und Pea Dahl in Pinkanter Sauce.
5. Salande Schola (Beilage Schola)
6. Kabab-e Zikhi
Zart mariniertes Lammfleisch am Spieß gegrillt.
7. Kabab-e Zikhi
Hähnchenbrust pikant mariniert gegrillt.
8. Mantu
Teigtaschen mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln gefüllt auf Kräuterquark mit Pea Dahl in pikanter Sauce.
Firnee
Zwei verschiedene (Afghanischer Milchpuddin mit Pistazien)
Jilly
Drei verschiedene Farbe (Rot, Gelb, Grün)
Jelebee
Knusprige Teigspiralle mit Saft Zucker zubereitet
Getränke
Gtränke kommen auf den Tisch + Trockenobst.( Zimyan, Nakhod)
Kalt
1. Coca Cola
2. Fanta
3. Wasser
Warm
1. Schwarz Tee
2. Grüner Tee
1. Quabelli Palau
Lammkeule gedämpft im braun gebakenem Basmatireis dazu Karottenstreifen, Mandeln, Rosinen.
2. Tschalau
Gebackener Basmati Reis
3. Afghan Schola- e Ghorbandi
1. Gemischter Sala
2. Gurken Salat
1. Afghanisches FladenBrot
1. Goufta
Rindergehacktes Fleisch mit Tomatensauce gekocht.
2. Borani bandjan
Gebratene Scheiben von der Auberginen auf kräuterquark
3. Sabsi
Gehackter Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch zubereitet
4. Kabab-e-Morgh
Hänchenbrust pikant mariniert dazu gebackene Basmatireis und Sauce nach Wahl
5. Salande Schola (Beilage Schola)
6. Morgh Tschalau
Zart marinierte Hänchenkeule in tomatan Sauce gekocht mit Zwiebel und Knoblauch dazu Basmatireis
8. Mantu
Teigtaschen mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln gefüllt auf Kräuterquark mit Pea Dahl in pikanter Sauce.
Firnee
Zwei verschiedene (Afghanischer Milchpuddin mit Pistazien)
Jilly
Drei verschiedene Farbe (Rot, Gelb, Grün)
Gosh-e-feel (Elefantenohren)
Süße Teigfladen gebacken mit Puderzucker
Getränke
Gtränke kommen auf den Tisch + Trockenobst.( Zimyan, Nakhod)
Kalt
1. Coca Cola
2. Fanta
3. Wasser
Warm
1. Schwarz Tee
2. Grüner Tee
1. Quabelli Palau
Lammkeule gedämpft im braun gebakenem Basmatireis dazu Karottenstreifen, Mandeln, Rosinen.
2. Tschalau
Gebackener Basmati Reis.
3. Afghan Schola- e Ghorbandi
1. Gemischter Sala
3. Tomaten Salat
1. Afghanisches FladenBrot
1. Goufta
Rindergehacktes Fleisch mit Tomatensauce gekocht.
2. Qurme Kaschalu
gekochte Kartoffeln in pikant sauce
3. Sabsi
Gehackter Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch zubereitet
4. Qurme Morgh
Zart marinierte Hähnchenkeule in Tomaten sauce gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch
5. Salande Schola (Beilage Schola)
6. Shammi Kabab
Gehacktes vom Rind Fleisch gegrillt
Firnee
Zwei verschiedene (Afghanischer Milchpuddin mit Pistazien)
Jilly
Drei verschiedene Farbe (Rot, Gelb, Grün)
Getränke
Gtränke kommen auf den Tisch
Kalt
1. Coca Cola
2. Fanta
3. Wasser
Warm
1. Schwarz Tee
2. Grüner Tee